菓子工房れ〜ぶる

バレンタインデーが近づいております。

今年はチョコレートとマカロンをご用意しております！





【Levreマカロン】
3個入り 630円
5個入り 1050円
7個入り 1500円


カシス
ショコラ
モカ
抹茶
フランボワーズ
パッションフルーツ
アールグレイ
の7種類ですm(_ _)m






【Levreショコラ】
3個入り 630円
5個入り 1050円


コーヒー
シュプレーム
宇治
ジンジャー
フランボワーズ
の5種類です。






その他にもアイシングクッキーもご用意しております。

数はそこまで多くありませんので、無くなってしまうことも考えられます。
まとまった数がご入用な方はご予約をお願い致します。


それと長野こまちさんに取材をうけまして、少し掲載されております。
ご覧になってみて下さい！



2月11日は祝日火曜日ですが営業致します。
よろしくお願い致しますm(_ _)m


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   ＊菓子工房れ～ぶる＊

   【お問い合わせ】
    東御市和1414-5
     0268-71-5517
     info@le-vre.jp

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モンブラン、本日より販売開始です(^^)



底にビスキュイショコラ•サンファリーヌ、(粉を使っていないビスキュイショコラ)

その上にクレームブリュレ

その上にクレームシャンティーを絞り

フランボワーズのメレンゲを忍ばせてあります。

パートドマロンは和栗を使用し、クレームマロンを作成しております。


リクエストの多かったモンブランです‼

皆様、お待ちしておりますm(_ _)m

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まだ試作段階ですが。

モンブラン作ってます。

10月には販売開始します(^^)

楽しみにしてて下さいm(_ _)m

見た目では分かりませんが、普通のモンブランではないです。



パートドマロンと、和栗も使用しているマロンクリームと

中身はメレンゲの予定ですが、

フランボワーズのメレンゲがとても相性がいいのでそれを使用する予定です‼

意外かもしれないですが、合います。

乞うご期待。


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最近はたくさんご予約を頂いておりまして、ありがとうございますm(_ _)m

店頭のアイシングクッキーの種類と在庫が少なく、ご迷惑をおかけしております

少しずつですが、制作しておりますのでもうしばらくお待ちください

そして敬老の日と言うことで、数量限定になりますがアイシングクッキーを制作しました。



数が少量ですのでお早めに

お電話、メールなどでのお取り置きも対応致します。

よろしくお願い致します(^-^)

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久しぶりの更新です。

小布施の青りんご、ブラムリーを取り寄せましたので、




これを使ってタルトを作りました(^^)

ブラムリーは紅玉より酸味が効いていて

加工用のりんごなのです。


以前の職場、修業先の東京九段のゴンドラが日本で初めて商品化したのです。

その味に近づけているかどうか。





このタルトはとにかく、一ヶ月ほど限定の商品なのでお早めにどうぞo(｀ω´ )o

中はキャラメリぜしたブラムリー、シナモンの効いたクレームダマンドが入っています。

是非一度ご賞味ください！




カットした物(320円)と
4号ホール(1000円)をご用意しております。


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球技をやっている方にいかがでしょう♡




１種類でそろえることも可能です(*´∀`*)


他にも

手紙を開けてメッセージが出ているアイシングや



夏バージョンのアイシングもオーダー頂きました☆

夏バージョンのアイシングは明日公開させて頂きます♡

お楽しみに。。。


★☆夏休みのお知らせ☆★

８月２０日（火）〜２３日（金）

４日間お休み頂きます。

お盆は営業致します。

※誠に勝手ながら、15日は15時に店を閉めさせて頂きます。

その他毎週火曜日と第一月曜日
5日
6日
13日
15日　※15時まで営業
20日
21日
22日
23日
27日

以上の日程でお休み頂きます。

よろしくお願い致します。



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父の日アイシングクッキーです♪





数量がかなり限られておりますm(_ _)m

普段伝えられない気持ちをアイシングクッキーにして

渡してみては如何でしょうか(>_<)

スムージーも好評販売中です(^^)




皆様のご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ


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暑い日が続きますね〜(´Д` )

こんな暑い日にスイーツはちょっと。。。

と言う方に朗報です☆

なんと『スムージー』始めました!!!



ベリーミックス☆

フランボワーズ（木苺）
フレーズ（イチゴ）
ミルティーユ（ブルーベリー）
をたっぷり入れて制作しておりますm(_ _)m

濃厚、冷んやり、酸っぱい‼

こんな感じです。

持ち帰りのみですが販売中です(^^)

この夏はぜひ足を運んでみて下さい♪

そして現在2つめのスムージーも試作中です。

もっと酸味の効いた

パッションフルーツ＆マンゴー＆キウイフルーツ

この辺りの路線で行こうと思っています。

是非ともれ〜ぶるへ！！！

冷やされに来て下さい(^-^)/

それでは。

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大人気のシューラスクに新しい味が追加になりました(^^)

東御市産のくるみを使用したくるみのシューラスクですo(｀ω´ )o


ロゴは手書きです


くるみ（ノワゼット）はコク、旨味が増しますね(^^)

東御市のくるみは世界一と言われていますので

使わないといかんですね！！！

東御市のくるみの中でも品評会で毎年優勝しているものを使用させて頂いております。

丸山様ありがとうございます。

れーぶると言えばロールケーキとシューラスクとよく言われますが

抹茶ロール、抹茶ダックワーズやくるみラスクなども

代表的な商品になるように頑張ります(^^)

是非ともれーぶるに起こしの際は

抹茶やくるみ製品などいかがでしょうか？




そして夏はスムージー( ´θ｀)ノ



ベリーミックス♪

フランボワーズを中心にイチゴ、ブルーベリーをミックスo(｀ω´ )o

大と小の2サイズで

450円と350円になっております。

まだ1種類ですが

3種類くらいに増やせたらいいなと

思っております。

今後ともれーぶるをよろしくお願い致します。m(_ _)m

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梅雨入りしまして、雨が降らない日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

れ〜ぶるでは日々新作のスイーツやケーキなどなどを制作しております。

こちらはリュバーブ。今が旬です！
もちろん信州産。


こちらをタルトにしました‼



『クラフティリュバーブ』です(^^)

飾るとこんな感じです。



カット売りもしておりますよ☆

そして『フロマージュタルト』


チーズのフロマージュブランを使用した焼いたタイプのチーズケーキです(^^)

フロマージュブランとは白いチーズと言う意味です♪

あとはスムージーなんかも始めますo(｀ω´ )o

ブルーベリー、フランボワーズ、イチゴのとっても濃厚なスムージーです！

是非とも！

ご来店お待ちしております(^-^)/

少しバースデーケーキの紹介を。









ありがとうございました☆


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新しいのを制作しました♪

まだまだですが。。。

プードルです☆






ワンワン！

と入れるのも微妙なので

英語にしました。笑

Bow wow♡

可愛いですね〜⊂((・x・))⊃

数量がかなり少ないのでお早めにどうぞε-(´∀｀ )

それでは。

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いよいよ明日は母の日ということで

アイシングクッキー販売中ですo(｀ω´ )o

まだ少量ですが在庫ございますので

お求めの方はお早めに。





大好評の抹茶ロールも販売中ですよ♪( ´θ｀)ノ



皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m

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こどもの日に向けてアイシングクッキーを制作しました。



鯉のぼりですε-(´∀｀ )

数がかなり少量なのでお早めに(^^)

そして京都宇治にあるお茶園のオーナーになりました‼

と言っても1坪の敷地なのですが

れ〜ぶるのために育ててもらっています‼

ここの石臼で挽いた希少な抹茶を使用しております☆





GWは休まず営業しております‼

皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m

  

桜のロールケーキも終わったばかりですが、次はこれっ！



京都のお茶農園より取り寄せている

最高級宇治抹茶をふんだんに使用した抹茶のロールケーキです(^^)

生地、クリームともに抹茶を使用した抹茶づくし ☆

贅沢な抹茶の味をご堪能下さい。

数量限定です！（お電話、メールによるお取り置き可能です）

皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m


  

今日はアイシングクッキーを製作。







『Thank you』の文字入りのＴシャツクッキーや
BOW WOWの文字がカワイイ骨アイシングや
人気のネコとウサギも作りました！
いつもすぐ無くなってしまうのでお早めにどうぞ(^^)

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